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| Compl. Titre | casse-croûte, jardin & savoir-vivre en pays ouvrier stéphanois |
| Auteurs | Pradier, Corinne (Auteur) Jolfre, Vincent (Illustrateur) Olivier, Luc (Illustrateur) |
| Edition | Hauteur d'homme : Vals-près-le-Puy (Haute-Loire) , 2014 |
| Collation | 1 vol. (96 p.) |
| Illustration | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 23 cm |
| ISBN | 979-10-90634-09-1 |
| Prix | 15 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine lyonnaise Travailleurs -- alimentation -- France -- Saint-Etienne (Loire ; région) |
| Catégories | Docs 6 : Sciences techniques (sciences appliquées) |
| Liens | Lien 1 |
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Résumé : Un ouvrage dédié au gandot, récipient en fer blanc dans laquelle les ouvriers transportaient leur repas, fondé sur des entretiens et des reportages. Avec des recettes.
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