Recettes de la Loire
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| Compl. Titre | Plats traditionnels et créations culinaires |
| Auteur | Jouve, Guillaume (Auteur) |
| Editeur | La petite Boussole : [Saint-Etienne] |
| Collation | 1 vol. (116 p.) |
| Format | 27 cm |
| Illustration | ill. en coul |
| ISBN | 978-2-9589695-0-9 |
| Prix | 24.90 |
| Langue Edition | français |
| Catégories |
taxo_categorie
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| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 1 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Saint-Héand | 1422340067281 | 641.5 JOU | Adulte | Sorti - Retour prévu le 12/03/2026 |
Résumé : Chefs et artisans du terroir présentent des recettes mêlant tradition et créativité pour sublimer la gastronomie ligérienne : râpée, patia, barboton, pâté chaud, matefaim, entre autres.